Wenn man die Oberfläche der
Champignon-Beete durch entsprechende Formung des Substrates
vergrößert, bringt man eine größere Substratmenge auf der
gleichen Bodenfläche unter und erreicht dennoch eine gute
Substratausnutzung. Auf diese Weise entstehen Grundbeete mit welliger
Oberfläche oder sogenannte Hügelbeete. Diese legt man an der Basis
etwa 50 cm breit und 30 cm hoch an. Oben werden die Beete so
abgerundet, dass die gesamte Beetoberfläche später mit Erde bedeckt
werden kann. Die Seiten dürfen also nicht zu steil sein! Im
allgemeinen legt man zwei Damm- oder Hügelbeete unmittelbar
nebeneinander an. Zwischen den Beetpaaren befinden sich dann die
Wege. Beim Anlegen dieser Champignonbeete muss das Substrat besonders
gut angeklopft werden, so dass die Beete eine federnde Festigkeit
erhalten. Aber auch bei Flachbeeten ist auf eine feste Packung des
Substrats zu achten.
